Dolci
Was wäre das Leben ohne Dessert? Was für eine unnötige Frage, zumindest für ItalienerInnen … nicht umsonst ist “la dolce vita” ein italienischer Ausdruck … dass wir beim Betreten der Bäckerei unseres Produzenten schon beim ersten einatmen 5 kg zugenommen haben, ist fast selbsterklärend.
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Die Produzenten
Etnadolce
Etnadolce … Der Name mit dem Wahrzeichen Siziliens lässt einen natürlich zuerst an den Vulkan denken. Und Etnadolce ist selbst ein Vulkan … ein Vulkan an Geschmack, Genuss und süßer Sünde. Als ich das erste mal bei Etnadolce die Türe öffnete schlug mir gleich ein unglaublicher Duft entgegen. Ein Duft den ich niemals vergessen werde. Genau so muss das Schlaraffenland riechen.
Wenn man sich die Produktpalette ansieht, dann weiß man wovon ich rede … Panettone, Colomba, Cannoli, Marzipan, Mandelkekse, Mandorlini und und und … Genuss kennt hier kein Ende. Wer einmal die Produkte von Etnadolce, ein Familienunternehmen in starker weiblicher Hand, gekostet hat, der isst nie wieder Panettone aus dem Supermarkt. Auch unsere Mandel- und Pistazienmilch kommt aus diesem Hause.
Ihr Motto: handgefertigt, gestern, heute … immer
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