Beschreibung
Wenn es ein sizilianisches Gericht gibt dann ist es Pasta alla Norma, benannt nach Bellinis Oper Norma. Man nimmt Penne oder Spaghetti, vermengt sie mit dem Hugo und legt gebratene Melanzani-scheiben darauf, garniert mit Ricotta salata. Kein Gedicht sondern schon mehr eine Oper.
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