Beschreibung

Unser hochwertiges Olivenöl Extra Vergine “superiore” der Olivensorte Biancolilla wird mit viel Liebe von den Bauern in Sizilien angebaut und direkt nach der Ernte zum Pressen gebracht, damit die Qualität nicht verloren geht. Nach der Absetzzeit wird das Öl abgefüllt und direkt zu uns gebracht. Unsere Bauern bauen biologisch an und die Pressung erfolgt ausschließlich mechanisch.
Aufgrund seiner nutritiven Eigenschaften spielt Olivenöl eine entscheidende Rolle in der Vorbeugung von Herz-Kreislauf Krankheiten. Es senkt in der Tat den Anteil von LDL-Cholesterol, dem „schlechten Cholesterol“,  im Blut,  verhindert die Bildung von Blutgerinnseln und senkt den arteriellen Blutdruck. Olivenöl empfiehlt sich ebenfalls für Personen, die unter Magen- oder Verdauungsproblemen leiden. Tatsächlich verringert eine Diät auf der Grundlage von Olivenöl die Absonderung von Magensäure und erleichtert die Verdauung von üppigen Mahlzeiten durch Anregung der Gallensekretion. Der Konsum von Olivenöl begünstigt die Mineralisierung und die Entwicklung von Knochen. Außerdem erhöht es die Knochendichte und könnte eine Rolle in der Vorbeugung der Entstehung dieser Krankheit spielen, da es die Knochen vor Kalziumverlusten schützt, die mit dem Klimakterium und dem Älterwerden zusammenhängen.