Caponata
Wer nicht genug bekommt von Melanzane hat hier auch ein Rezept welches man als Aperitif oder als Antipasto reichen kann.
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma, ein sizilianisches Nationalgericht, eine Köstlichkeit aus Catania, wer es schnell am Tisch haben möchte, kauft es fertig bei Sapi Bellu
Pesto Genovese
Wer kennt diesen Klassiker der ligurischen Küche nicht? Aber wer weiß dass die Sizilianer ihre eigene leicht abgewandelte Version hat, welche es bei uns zu kaufen gibt